完全個室焼肉　希少な雌牛専門店　OBORO大宮店

【牛タンづくしコース】

・牛タンベーコンのシーザーサラダ

OBORO自家製の牛タンベーコンはシーザードレッシングと

相性抜群！当店でしか味わえない絶品サラダです

・レアローストタンとトリュフのカルパッチョ

じっくりと低温調理で火入れしたジューシーな牛タンと

トリュフの芳醇な香りがベストマッチ！

・特選タンシャブ　自家製ゴマだれ

サッと両面炙るようにして焼いた後、香味野菜を巻いて

自家製のゴマだれをつけて食べる新感覚焼きしゃぶ

・贅沢超ロングタン　わさび、ごま塩、すだち

ロースターからはみ出るぐらいの長さは圧巻！自分好みの

長さにカットして、思う存分『生タン』をお楽しみ下さい！

・牛タンシチュー　バケット付

じっくりと長時間煮込んだ柔らかい食感と

牛タンの旨味たっぷりのシチューは絶品！

・上タンの味噌玉

特製味噌ダレで香ばしく焼いた後、

濃厚な卵黄を絡めてお召し上がり下さい！

・フォアグラと厚切り牛タンの石焼ガーリックライス

〆まで牛タンをたっぷりと堪能！厚切りの牛タンの食感、

香ばしくバターとニンニクの香りが食欲をそそります！

・季節のシャーベット、フルーツ添え

焼肉を食べた後はシャーベットでクールダウンしながら、食後のひと時をお楽しみ下さい。